maggielf的部落格

小花最愛之一~一蘭拉麵 @ Kyoto

上周剛從韓國自由行回來, 實在很熱愛自由行的free, 儘管難免有狀況有意料外的事發生. 但這些的不確定卻往往成為旅行最難忘的回憶之一....(真的好棒!)

寫這篇日本拉麵篇, 實在是因為真的好美味, 去日本怎能不吃拉麵呢?!! (你說是不是~)

小花在台灣不會特別想去吃拉麵, 但每每去日本, 不來一碗感覺旅遊拼圖好似少了一塊沒完成, 總要找機會滿足一下.

下面推薦的幾家拉麵, 除一蘭在台灣還沒展店外, 一風堂跟麵屋武藏都已是台北的拉麵排隊名店, 不用飛到日本也吃得到呦~

一蘭 @Kyoto

一蘭拉麵最特別在它只賣一種拉麵 (沒得選, haha!!), 可想而之它的自信.

在嚐過一蘭前, 一風堂一直是小花心中的Top1. 但一碗下肚後, 小花的心完全偏了,  目前一蘭無敵!!

一蘭採用購票點餐的方式, 先買餐票~

買了餐卷再排隊入位~

來自九州的豚骨湯頭搭配著細麵, 麵條要軟要硬, 湯要不要加辣都可依自己口味選擇, 光看照片我口水就快留下~@@ 

吃不飽也可加價加麵~

一蘭最大特色是湯喝乾, 碗底可見"最後的一滴，最高 的喜悅～"字眼, 為了看這句, 我們可是拼命在喝湯, 呵~

一風堂@Kyotoˊ

博多的豚骨湯頭, 有紅玉跟白玉2種湯頭(辣 & 不辣), 湯頭比一蘭稍油些, 所以桌上有些解膩的爽口小菜, GOOD!!

我想它家最厲害的, 就是桌上隨你吃的小菜吧, 隨你吃味道卻不隨便, 忍不住一直夾~呵~ 

麵屋武藏 @ Tokyo

一樣是先買餐卷~

坐在吧檯可直接看到師傅現點現做~

濃厚的濃湯裡是略粗的麵條, 加上大塊豪氣的叉燒肉, 絕對是肉食族的最愛~~

以上不專業的美食報導之拉麵特輯~((自己寫文都寫的有點心虛, 我實在不適合寫美食阿~~羞>///<~))